ESMER ÇOK TAHILLI EKMEK

İÇİNDEKİLER

Buğday Unu, Kepek, Çavdar Unu (%15), Tam Buğday Unu, Ayçekirdeği İçi, Buğday Glüteni, Mısır İrmiği (%5), Yulaf Ezmesi (%5), Keten Tohumu, Buğday Ezmesi, Kepek, Malt Unu, Susam, Tuz, Antioksidan (Askorbik Asit E300), Enzim (Fungal Alfa Amilaz, Lipaz, Flemiselülaz).

REÇETE

Esmer Çok Tahıllı Ekmek Miksi 25 kg.
Su (Un kuvvetine göre değişir) 14-16 lt.
Yaş Maya (Çalışma şartlarına göre değişir) 0,6-1,2 kg.